Sociale Hygiëne
Het bewijs van Sociale Hygiëne is verbonden met de drank- en horecawet. Hierin staat onder meer dat in iedere horecaonderneming met alcoholische dranken voor consumptie ter plekke, een beheerder of bedrijfsleider aanwezig moet zijn die bekend is met de eisen van Sociale Hygiëne. Elke horecaondernemer, slijter of leidinggevende in vereniging of buurthuis wil een goed lopende organisatie hebben. U bent daarvoor afhankelijk van het type gast en hoe deze zich gedraagt.
Om ervoor te zorgen dat gasten zich gedragen naar de normen en waarden die u heeft vastgelegd in uw gastvrijheidsconcept, kunt u een weloverwogen sociaal-hygiënisch beleid opstellen, dat bestaat uit verschillende onderdelen die nauw met elkaar samenhangen. De vragen die gesteld worden gaan onder andere over segmentatie van de horecamarkt, inrichtingseisen, gastvrijheid, veiligheid, sociale vaardigheden, arbeidsomstandigheden, drugs, alcohol, wapens en wettelijke regelgeving met betrekking tot genoemde onderwerpen.
Inhoud
Tijdens de opleiding wordt aandacht besteed aan de werking van alcohol en aan alcohol-, gok- en drugsverslaving. U krijgt inzicht in het gedrag van mensen door elementaire kennis van psychologie en ethiek. Daarnaast wordt aandacht besteed aan bedrijfsinrichtingseisen, marketingplan en sociaal- hygiënisch plan. Na afloop van de opleiding kunt u examen doen bij de Stichting Vakopleiding Horeca (SVH).
Doelgroep
Voor iedereen die op verantwoorde wijze alcohol wil schenken en verkopen en daarmee voldoet aan de eisen zoals die zijn vastgesteld in de Drank- en Horecawet.
Gewenste vooropleiding
Aan deze opleiding worden geen toelatingseisen gesteld.
Kosten
De opleidingskosten bedragen € 185,40 vrijgesteld van BTW en inclusief boek. Kijk op de site van het horecabrancheinstituut svh voor de verschillende examenmogelijkheden, of op toetscentra voor het spoedexamen.
Op deze opleidingskosten zijn onze betalingsvoorwaarden van toepassing. Tevens wijzen wij u op onze inschrijfvoorwaarden.
Bijzonderheden
Bent u voor uw medewerkers geïnteresseerd in deze opleiding? Neem vrijblijvend contact op met onze medewerkers die gespecialiseerd zijn in bedrijfsopleidingen op het gebied van sociale hygiëne om deze opleiding aan uw wensen aan te passen.
Inschrijven
Neem contact met ons op voor start data, en locatie